Aktivētā ogle pārtikas rūpniecībai
Tehnoloģija
Aktivētās ogles pulvera vai granulu veidā tiek izgatavotas no koksnes, oglēm, augļu čaumalām vai kokosriekstu čaumalām, izmantojot fizikālas vai ķīmiskas aktivācijas metodes.
Raksturojums
Aktivētās ogles sērijai ir izveidojusies poru struktūra, ātra krāsas atdalīšana un īss filtrācijas laiks utt.
Pieteikums
Aktivētās ogles galvenais mērķis pārtikā ir pigmenta noņemšana, smaržas pielāgošana, dezodorēšana, koloīdu noņemšana, vielu noņemšana, kas novērš kristalizāciju, un produkta stabilitātes uzlabošana.
Plaši izmanto šķidrās fāzes adsorbcijā, piemēram, šķidrā cukura, dzērienu, pārtikas eļļas, alkohola, aminoskābju rafinēšanā. Īpaši piemērots rafinēšanai un atkrāsošanai, piemēram, niedru cukura, cukurbiešu cukura, cietes cukura, piena cukura, melase, ksilozes, ksilitola, maltozes, Coca Cola, Pepsi, konservantu, saharīna, nātrija glutamāta, citronskābes, pektīna, želatīna, esenču un garšvielu, glicerīna, rapšu eļļas, palmu eļļas un saldinātāju u.c. rafinēšanai un atkrāsošanai.
| Izejviela | Koks | Ogles / augļu čaumala / kokosriekstu čaumala | |
| Daļiņu izmērs, siets | 200/325 | 8*30/10*30/10*40/ 12*40/20*40 | |
| Karameļu atkrāsošanās diapazons,% | 90–130 | - | |
| Melase,% | - | 180～350 | |
| Jods, mg/g | 700～1100 | 900～1100 | |
| Metilēnzilais, mg/g | 195～300 | 120～240 | |
| Pelni, % | 8 Maks. | 13 Maks. | 5 Maks. |
| Mitrums,% | 10 Maks. | 5 Maks. | 10 Maks. |
| pH | 2～5/3～6 | 6～8 | |
| Cietība, % | - | 90 minūtes | 95 minūtes |
Piezīmes:
Visas specifikācijas var pielāgot atbilstoši klienta prasībām"s prasībaements.
Iepakojums: 20 kg/maiss, 25 kg/maiss, Jumbo maiss vai pēc klienta pieprasījuma"s prasība.